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全办二季度食品药品安全监管工作概述

 

全办季度食品药品安全监管

工  作  概  述

 

    2016年4至6月份,办事处食药安委各成员单位、各村(居)在办事处的统一组织协调下,全面开展了第季度的食药监管工作,完成了既定的阶段工作目标。具体工作概述如下

    一、开展“两网对接”及食品快检工作

     4月份以来,全办继续深入推进“两网对接”工作,组织人员编制了《食品药品安全协管员工作制度》、《食品药品安全协管员工作职责》、《食品药品安全协管员工作方法》,制作食品药品安全公示栏宣传栏19块、食品药品网格化安全服务牌42块,发放并安装到辖区内所有村(社区),《仙桃日报》和沙嘴街道网专门进行了报道。

    4月份以来,沙嘴食安所安排专人每周四、周五上午在辖区内3个农贸市场轮流实施食品快检工作,提高了“见检率”,受到群众的好评,目前已完成快检300余批次。

    二、开展“阳光厨房”试点建设

    4月份以来,我办基础较好的沔街推行“阳光厨房”建设工作的试点目前,已建设完成试点单位21家这些餐饮单位的大厅都安装了显示屏,张贴了统一制作的“本店食品加工烹饪过程由食药监部门实时视频监控”公示牌,制定了“阳光厨房”视频监控设备管理须知辖区监管人员在手机和办公电脑上安装相应软件后,还可以对“阳光厨房”的切配间、烹饪间、冷菜间、备餐间、销售间、餐具洗消间等进行实时全程监督

    通过开展“阳光厨房”建设,既提高了餐饮业食品监管效能保障了消费者的知情权和监督权。《湖北日报》、《仙桃日报》、《仙桃周刊》、仙桃电视台及新华网、搜狐网等数十家国内各类媒体对沙嘴街道沔街“阳光厨房”建设工作予以了密集报道,为沔街打造出了一张食品安全靓丽“名片”。

    开展餐饮服务示范创建

    年初,省食药监局通报2015年经过核查评审认定的189个省级“放心食堂”名单中,仙桃市2所学校---仙桃市荣怀学校食堂和仙桃市沙嘴办事处思桥福星城幼儿园食堂喜获殊荣。辖区内市财政局食堂、住建委食堂、水务局食堂、吴刚酒店、农业家小院酒店、乡村情酒店被市爱国卫生运动委员会分别评为仙桃市健康食堂和仙桃市健康餐厅(酒店)。辖区内的省级示范农贸市场---昌盛市场,先后迎接了黄冈市、恩施市、潜江市食品药品监督管理局人员的参观考察。

    4月份以来,我办继续开展餐饮服务示范街、示范店创建工作,目前推荐十一墩市场作为“市级示范农贸市场”予以创建,推荐农家小院、乡村情、仙桃市小龙宫餐厅、梁记粥铺仙桃店、沔阳人家、仙桃市楚苑楼酒店、杏花村酒店、新大禄、春源沁酒楼、小沔厨(杨岗店)作为“市级示范餐饮店”予以创建,推荐仙桃市水务局食堂、仙桃市第三实验小学食堂、仙桃市沔阳小学食堂、实验幼儿园食堂、七巧板幼儿园食堂作为“市级示范食堂”予以创建,推荐沔街作为“市级食品安全示范街”予以创建。

    四、认真处理消费者投诉举报 

    今年上半年,全办受理消费者投诉举报9起,每起消费者投诉举报,我都做到有专人处理,把问题调查清楚,把问题处理圆满,让投诉者满意,让被投诉者服气,让周边群众受教育。

    3月10日,沙嘴食安办、食安所接到康派克负责人举报,称在其厂外南边的高坡上有一个豆腐小作坊,其生产过程中产生的污水流入康派克公司,导致企业小部分区域污水横流、臭气弥漫,给企业生产及企业形象带来不好影响。沙嘴食安办、食安所接到举报后,非常重视,在第一时间派人到现场进行调查。经调查核实,该小作坊是一处非法食品加工场所,没有任何资质,加工环境和加工设备都不符合要求。沙嘴食安办、食安所在调查清楚相关情况后,联合十一墩社区多次上门,依法将其取缔,受到企业及周边群众的好评。

    4月27日中午荣怀学校部分学生吃了在校外临摊购买的食物后,出现呕吐现象接到消息后,我们会同食药监所工作人员迅速到现场进行了调查处理,使事情提到了妥善解决同时,我们还在办事处城建办等相关单位的配合下,对辖区内几个学校门前的临摊进行了整治,取缔了48家临摊,受到学校老师、学生及学生家长的好评。6月12日,辖区内2家从事网络订餐业务的餐饮店存在无证经营脏乱差的问题经曝光后,我迅速派人配合记者到现场进行了调查核实,食药监所现场下达了《停业整改通知书》,现这2家单位已整改到位。

    五、开展食品药品安全宣传

    4月份以来,办事处主要领导亲自部署安排食品药品安全宣传工作,在沙嘴社区建立食品药品安全宣传长廊受到市食药安委的好评。我们还积极利用科技宣传周、食品药品安全宣传周开展食药宣传活动,积极组织开展食药监所开放日、网格员和重点经营业主食品药品安全培训等活动取得了良好的宣传效果

    们还利用微信建立与辖区内各类主体业态经营者互动平台,将辖区内各类主体业态分别纳入到不同的微信群中,建立了沙嘴食药监管网格员群、沙嘴医疗机构联络群、沙嘴药品安全联络群(含药品、医疗器械、化妆品生产经营)、沙嘴食品安全联络群等微信群。截止目前,全办已有超过300个经营业主和网格员加入到微信群,提高了监管和信息传递效能,拉近了食品药品监管者与被监管者的距离。

    六、开展食药日常监管工作

    4月份以来,我对辖区内的食品药品经营秩序进行大力整治,到了较好的作用。在迎接辖区内新天地国际广场开业时沙嘴食药监所工作人员从4月份开始就派专人进驻,对相关经营户进行食品药品安全培训,指导经营户办理相关手续、完善相关设施设备,保障了所有经营户的正常开业。

    6月份,我们还督促沙嘴食药监所工作人员开展辖区内高、中考食品安全的保障工作,确保了高、中考学生的饮食安全。

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